Online kaaskeuring vervangt NNKC
In plaats van het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours in 2020 organiseert het NNKC voor de kaasprofessionals van Nederland een online kaaskeurconcours.
De deelnemers krijgen het kaasassortiment thuisgestuurd en kunnen op een moment dat het hen schikt de kazen bekijken, voelen, ruiken en proeven. Online wordt het type kaas, rijpingsstadium, geur en smaak en de eventuele smaakafwijking ingevuld. Half februari wordt de uitslag bekendgemaakt.
Geen Gouden Kaasboor
De winnaar krijgt niet de Gouden Kaasboor en er is ook geen goud, zilver of brons. Maar wel de eer, een bewijs van vakmanschap en leuke prijzen voor de beste scores.
Voor meer info en deelname: www.nnkc.nl.
Foto: NNKC
Delen
Heeft dit artikel je geholpen?
Gerelateerd
Noteringen juli 2024
De noteringscommissie is op 5 juli weer bijeengekomen voor overleg over de noteringen. Lees hier de noteringen voor juli. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Noteringen juni 2024
De noteringscommissie is op 7 juni weer bijeengeweest voor overleg over de notering. Lees hier de noteringen voor juni. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Dit zijn de winnaars van de Nationale Competities Foodspecialiteiten 2024!
Tijdens het jaarlijkse Branche-Event Foodspecialiteiten van Vakcentrum Foodspecialiteiten, zijn de winnaars bekendgemaakt. […]
Geschatte leestijd: 3 minuten