Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: 3 minuten


Winnaars Cum Laude Awards 2022

De week van 14 tot en met 18 maart was één groot feest! De week stond geheel in het teken van de verkiezingen van de beste kaas en zuivel van Nederland. Op 14 en 15 maart kwamen ruim dertig keurmeesters samen op Fort Wierickerschans in Bodegraven voor de technische keuringen. Kaas en zuivel uit dertien verschillende categorieën, maar altijd gemaakt op de boerderij, werden zorgvuldig onder de loep genomen. Van een geweldige hangop of kruidenkaas tot en met oude en belegen Boerenkaas. Alle winnaars werden op hun eigen erf verrast door een feestcomité van de BBZ, dat met een roadshow de prijzen door het hele land uitreikte. Dat het écht een feest was, laten de foto’s wel zien.

Bekijk hier de video’s van de winnaars.

DEN BESTEN CUM LAUDE AWARD – KAAS
DEN BESTEN CUM LAUDE AWARD – ZUIVEL
Boerenkaas Belegen – Fa. Gebr. J. en R. van der Plas
Kaas van de Boerderij Kruiden – Kaasboerderij Schep
Boerenboter – Zuivelboerderij De Kern
Zuivelbereider Belegen Kaas – Kaasmakerij Abdij Koningshoeven
Zuivelbereider Oude Kaas – Kaasmakerij Abdij Koningshoeven
Boerenkarnemelk – Zuivelboerderij Hof zum Walde
Boerenkaas Kruiden – Brentano’s Kaasboerderij
Yoghurt(grieks)/Hangop – De Borkeldzuivel
Zuivelbereider Kruidenkaas – Geitenkaasmakerij de Brömmels
Kaas van de Boerderij Belegen – Veehouderij en Zuivelbedrijf van Erk
Kaas van de Boerderij Oud – Veehouderij en Zuivelbedrijf van Erk
Boerenkaas Oud – Rotteveel Boerenkaas
(Half)Zachte Kaas/Kwark/Verse Kaas – Boerderij Den Hoek

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Noteringen voor januari 2023

De noteringscommissie is op vrijdag 6 januari weer bijeengeweest voor overleg over de noteringen. Lees hier de noteringen voor januari. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

“Onze ambitie voor dit jaar? Vergemakkelijken”

De Lange Hoeve: een kaasboerderij met winkel. En ze runnen een toeristisch bedrijf. Hoe houden zij de ballen in de lucht? […]
Geschatte leestijd: 3 minuten

Organisatie Cum Laude Awards zoekt hulp!

De organisatie van de nieuwe editie van Cum Laude Awards is in volle gang. De technische keuringen door keurmeesters vinden plaats op 13 en 14 maart 2023 bij Fort Wierickerschans […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten