Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: 2 minuten


Winnaars-Cum-Laude-Awards-2020

Winnaars Cum Laude Awards 2020

De winnaars van de Cum Laude Awards 2020 zijn bekend. De prijzen werden op 12 maart uitgereikt in Fort Wierickerschans in Bodegraven.

Twee deelnemers sleepten maar liefst drie prijzen in de wacht: Kaasboerderij Speksnijder in Lekkerkerk en Zuivelboerderij De Driehoek in Oosterhout. Daarnaast ging de Den Besten Cum Laude Award Zuivel en Zachte kaas ook naar Anke Wismans en Maarten van Fessem van Zuivelboerderij De Driehoek (foto boven) voor hun halfzachte kaas met roodbacterie.
De Den Besten Cum Laude Waard Kaas ging naar de familie Spruit van de Spruithoeve in Oudewater (foto onder) voor hun oude Boerenkaas.
Daarnaast werden er nog tientallen gouden awards uitgereikt aan kaas- en zuivelbereiders in de verschillende categorieën.

Zie cumlaudekaas.nl voor filmpjes van de prijsuitreiking.

Den Besten Cum Laude Award Kaas 2020

De Spruithoeve, Oudewater – oude Boerenkaas

Den Besten Cum Laude Award Zuivel en Zachte kaas 2020

Zuivelboerderij De Driehoek, Oosterhout  – halfzachte kaas met roodbacterie

Categoriewinnaars Cum Laude Awards 2020

Hangop en Griekse yoghurt
Qarc, Bladel

Yoghurt
Zuivelboerderij Rofmeddow, Oudewater

Boter
De Sophiahoeve, Warmond

Karnemelk
Zuivelboerderij De Ambachtshoeve, Raamsdonk

Verse kaas
De Klef Zuivel, Overloon

Zachte kaas met witschimmel
Dikhoeve, Ransdorp

Zachte kaas met blauwschimmel
Vof De Wit Houtdijk, Kamerik

Halfzachte kaas met roodbacterie
Zuivelboerderij De Driehoek, Oosterhout

Jong belegen Boerenkaas
De Lange Hoeve i.s.m. Bouter Group, Genderen/Culemborg

Jong belegen Kaas van de Boerderij
Kaasboerderij Speksnijder, Lekkerkerk

Zuivelbereider jong belegen kaas
Zuivelboerderij De Driehoek, Oosterhout

Belegen Kaas van de Boerderij
Kaasboerderij Speksnijder, Lekkerkerk

Belegen Boerenkaas
De Hooiberg, Bladel

Zuivelbereider belegen kaas
Treur Kaas i.s.m. Meester-Affineurs, Woerden/Rhenen

Oude Kaas van de Boerderij
W. en G. van den Heuvel, Molenaarsgraaf

Oude Boerenkaas
Kaasboerderij Captein, Zoeterwoude

Oude kaas Zuivelbereider
Zuivelboerderij De Driehoek, Oosterhout

Boerenkaas geiten-schapen
Utopiahoeve, Schagerbrug

Zuivelbereider geiten-schapen
De Brienenshof, Cothen

20+/30+ Kaas van de Boerderij
Vof van Erk i.s.m. Treur Kaas, Berkenwoude/Woerden

Kaas van de Boerderij kruiden
Kaasboerderij Speksnijder, Lekkerkerk

Boerenkaas kruiden
De Hooiberg, Bladel

Kaas van de Boerderij specialiteiten
De Ruurhoeve, Hoogeloon

Boerenkaas specialiteiten
Hoeve Waterrijk, Rijpwetering

Zuivelbereider specialiteiten
De Vreugdehoeve, Zwolle

Winnaars-Cum-Laude-Awards-2020
Photo by Liesbeth Wattimury Fotografie (www.liesbethwattimury.nl)

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Nieuwe regels rondom STEC: “Zo houden we veiligheid en traditie in balans”

STEC vormt een groeiende uitdaging in de wereld van rauwmelkse kaas. Boeren die rauwe melk verwerken moeten vanaf 1 maart 2025 periodiek testen. […]
Geschatte leestijd: 4 minuten

Land van Boer en Zuivel: “Zo geven wij onze boerderij toekomst”

Een boerderij draaiende houden én vernieuwen: dat is wat Jacolien en Teunis Mandersloot doen. Lees hier meer over IJsboerderij Vrederust. […]
Geschatte leestijd: 6 minuten

Noteringen november 2024

De noteringscommissie is op 1 november weer bijeengeweest voor overleg over de noteringen. Op de zuivelmarkt lijken kopers en verkopers af te wachten welke richting de markt zal nemen. De […]
Geschatte leestijd: 2 minuten