Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: < 1 minuten


wateetjijzonderdeboer_BoerenZuivel

#wateetjijzonderboer?

Onze voerleverancier rijdt net het erf af en m’n oog valt op een pakkende kreet achter op de bulkauto: #wateetjijzonderboer? Dit onderwerp werd ook aangehaald op de stand van de BBZ tijdens de drukbezochte beurs in Houten, waar we veel leden en connecties aan de ‘keukentafel’ spraken. Onze leden zijn allemaal boeren en boerinnen. Harde werkers en emotioneel erg betrokken bij hun bedrijf.

Wat me opviel is dat onze leden zich vooral zorgen maken. Zorgen en onzekerheid over wat er allemaal op de boeren afkomt en wat zonder enige emotie van hogerhand wordt medegedeeld. Het wegvallen van de derogatie, de vernietiging van de PAS-vergunningen en de milieu-aanpassingen aan stallen. Alles lijkt de laatste paar jaar wel tegen ons te werken. En als dan de minister van Landbouw plots opstapt, gaat het bloed van menig boer koken. Het is lekker makkelijk om zomaar op te stappen. Dat kunnen wij als boer niet, we voelen ons altijd verantwoordelijk voor het vee en de afzet van de producten. Zomaar opstappen kan niet. Maar de meeste frustratie zit toch in het feit dat er door bepaalde partijen geen waardering meer getoond wordt voor de voedselmakers. Het lijkt er wel op dat de realiteit ten onder gaat aan de waanzin van de dag. Groen en duurzaam moet het zijn. Maar het groen en duurzaam wordt zo ondertussen onbetaalbaar voor alles en iedereen. Wij als zelfzuivelaars hebben goud in handen! Blijf vertellen dat er geen product zo duurzaam is als op eigen erf gemaakt. Maar laten we vooral de essentie van al onze levensmiddelen niet uit het oog verliezen. Want, wat eet jij zonder boer?

Namens de Bond van Boerderijzuivelbereiders,
Theo Dekker (voorzitter)

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Noteringen voor januari 2023

De noteringscommissie is op vrijdag 6 januari weer bijeengeweest voor overleg over de noteringen. Lees hier de noteringen voor januari. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

“Onze ambitie voor dit jaar? Vergemakkelijken”

De Lange Hoeve: een kaasboerderij met winkel. En ze runnen een toeristisch bedrijf. Hoe houden zij de ballen in de lucht? […]
Geschatte leestijd: 3 minuten

Organisatie Cum Laude Awards zoekt hulp!

De organisatie van de nieuwe editie van Cum Laude Awards is in volle gang. De technische keuringen door keurmeesters vinden plaats op 13 en 14 maart 2023 bij Fort Wierickerschans […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten