Noteringen voor augustus 2022

De noteringscommissie is op vrijdag 5 augustus weer bijeengeweest voor overleg over de notering.

De zuivelmarkt is enigszins tot rust gekomen en zit op een hoog niveau. Poederprijzen zijn weliswaar gedaald, maar melkvet is nog altijd duur en ook de kaasprijzen blijven hoog. De handel betreft kleine volumes en veelal korte termijncontracten. Ook is er nog altijd schaarste aan melk. De noteringen op de spotmarkt hangen wel af van de actuele vraag naar extra melk en de uitbetaalde melkprijzen blijven hoog.

Het is vakantietijd en daar is alles mee gezegd voor wat betreft de markt voor kaas gemaakt op de boerderij. De afzet verloopt zeer rustig en de aanvoer is normaal, dus de voorraden groeien. Het warme weer van de komende week, zal de afzet geen goed doen. Een aantal handelaren sturen de aanvoer om een te grote voorraad te voorkomen. De belangstelling voor kaas gemaakt op de boerderij blijft goed: de bereiders die aan huis verkopen zullen dat ongetwijfeld merken. Kortom, niet veel nieuws te melden. Dit is ook niet het moment om de notering te wijzigen, daarvoor is er te weinig dynamiek in de markt. De commissie heeft besloten alle noteringen voor augustus gelijk te houden. De stemming is goed.

De noteringen voor de maand augustus 2022 zijn dus als volgt:

Tot zover de nieuwe noteringen. De volgende bijeenkomst is gepland op 2 september 2022.