Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: < 1 minuut


COKZ-vier-overtredingen-2019

COKZ: vier overtredingen in 2019

Het COKZ heeft in 2019 vier overtredingen vastgesteld met betrekking tot Boerenkaas, net zoveel als een jaar eerder. Dat staat in het jaarverslag van het COKZ over 2019.

Het COKZ controleerde vorig jaar 501 kleinschalige bereiders en boerderijzuivelbereiders; in 2018 waren dat er 564.

Foto: COKZ

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Noteringen april 2024

De noteringscommissie is op 5 april weer bijeengeweest voor overleg over de notering. Lees hier de noteringen voor april. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

Cum Laude Awards 2024

Alle winnaars van een platina medaille worden een voor een op het podium geroepen. Bekijk alle winnaars van de Cum Laude Awards hier. […]
Geschatte leestijd: 4 minuten

Ferry Wijsman: “Groente is superdivers!”

Ferry Wijsman verzorgde het sponsordiner. Kaas van de boerderij en boerderijzuivel speelt een grote rol in zijn bestaan als chef-kok. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten