Trots

De Cum Laude verkiezingen zijn elk jaar weer een feest. Vlak daarvoor wordt de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering gehouden. Het bestuur heeft daar – zo aan het begin van het jaar – flink wat werk aan.

Het was een mooie opkomst op de Algemene Ledenvergadering (ALV), zowel in persoon als online. De jaarcijfers lieten wederom een positief resultaat zien. Hierdoor hoeft – ondanks de stijgende inflatie – de contributie voor het zevende jaar op rij niet verhoogd te worden! Ook zijn deze avond twee nieuwe bestuursleden benoemd.

Tijdens de ALV kon ook kaas en zuivel ingeleverd worden voor de keuring tijdens de Cum Laude Verkiezingen. Daar is in groten getale gebruik van gemaakt. Opnieuw zijn er weer meer kazen en zuivelproducten ingeleverd dan vorig jaar. Bijna vierhonderd kazen plus een kleine driehonderd stuks zuivel en zachte kazen zijn door de handen van de keurmeesters gegaan.

Mijn dank is groot dat jullie de Cum Laude keuringen omarmen en het belang ervan inzien om je producten te laten beoordelen door erkende keurmeesters. Verderop in dit tijdschrift meer over de prijsuitreiking.

Maar wat hebben jullie mooie kazen en prachtige zuivelproducten ingeleverd! Daar mag je met recht trots op zijn. Eén tip: vergeet niet de prijzen voor die mooie producten te verhogen. De contributie mag dan niet gestegen zijn, de vaste lasten stijgen wél!

Overigens gaan ook de energiekosten verder omhoog en rijzen de kosten voor mestafzet de pan uit. Kortom, de productiekosten gaan fors omhoog. Vandaar mijn advies om meer voor je producten te vragen. Voor een mooi, eerlijk én lekker product wil de consument best wat meer betalen.

Wellicht zijn jullie ook al bezig met de voorjaarswerkzaamheden? De koeien staan in ieder geval weer te trappelen om naar buiten te mogen én melk te produceren voor échte graskaas.

De Graskaas Campagne gaat van start op de Nationale Graskaasdag in Woerden. Kijk op www.echtegraskaas.nl of www.beleefwoerden.com voor de precieze datum. Wellicht zie ik jou daar!

Cees Slob
Voorzitter Bond van Boerderijzuivelbereiders