Start zoektocht naar Beste Foodspecialist Boerenkaas
De wedstrijd om Nederlands Beste Foodspecialist Boerenkaas is weer begonnen. Op 20 april worden de winnaars bekendgemaakt, meldt Stichting Foodspecialiteiten Nederland.
Een deskundige vakjury beoordeelt deelnemende winkels onder meer op hun visie op het vak en de branche, het ondernemings- en winkelmanagement, het vakmanschap, voorlichting richting de klant en de performance van de winkel. Mysteryshoppers bezoeken de winkels en beoordelen het aanbod, de winkeluitstraling en de behandeling in de winkel.
Op 11 maart zijn de finalisten bekend. Na een finaleronde wordt op 20 april de prijs uitgereikt aan de winnaar tijdens het jaarlijkse Branche-Event Foodspecialiteiten in Studio 21 in Hilversum. Ook worden er dan prijzen uitgereikt aan Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel en Nederlands Beste Foodspecialist Charcuterie.
Delen
Heeft dit artikel je geholpen?
Gerelateerd
Nieuwe regels rondom STEC: “Zo houden we veiligheid en traditie in balans”
STEC vormt een groeiende uitdaging in de wereld van rauwmelkse kaas. Boeren die rauwe melk verwerken moeten vanaf 1 maart 2025 periodiek testen. […]
Geschatte leestijd: 4 minuten
Land van Boer en Zuivel: “Zo geven wij onze boerderij toekomst”
Een boerderij draaiende houden én vernieuwen: dat is wat Jacolien en Teunis Mandersloot doen. Lees hier meer over IJsboerderij Vrederust. […]
Geschatte leestijd: 6 minuten
Noteringen november 2024
De noteringscommissie is op 1 november weer bijeengeweest voor overleg over de noteringen. Op de zuivelmarkt lijken kopers en verkopers af te wachten welke richting de markt zal nemen. De […]
Geschatte leestijd: 2 minuten