Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: 2 minuten


Noteringen_januari_BoerenZuivel

Noteringen voor maart 2022

De noteringscommissie is op vrijdag 4 maart bijeengeweest voor een overleg over de notering.

De wereld ziet er op dit moment anders uit dan vier weken geleden. De inval in Oekraïne verandert niet direct de zuivelmarkt, maar onzekerheid heeft altijd effect. Zal de handel blijven doorlopen zoals het voorheen ging? Is er vervoer beschikbaar? Welke markten worden het meest geraakt? Toch lijkt het effect op de prijzen van de zuivelproducten op dit moment gering. De vraag blijft goed, de voorraden zijn nog steeds klein en de melkaanvoer stijgt nog steeds niet zo hard. In de afgelopen weken zijn de prijzen van vrijwel alle producten doorgestegen, maar op dit moment is er sprake van een pas op de plaats.

De notering van kaas gemaakt op de boerderij, ligt op een hoog niveau, evenals de overige zuivelproducten, waaronder de fabriekskaas. Vorige maand heeft de commissie de noteringen met €0,20 verhoogd. Deze verhoging is redelijk goed opgenomen in de markt. De verhoging was ook nodig, de kosten liggen namelijk op een hoog niveau. Op dit moment stijgen de kosten nog flink door. Met name de gestegen energieprijzen werken door in vele kostenposten, waaronder: kunstmest, loonwerk, etc. Bovendien gaan de prijzen voor mengvoergrondstoffen ook omhoog door onzekerheid in de markt en kan er soms niet geleverd worden wat er is besteld. De afzet en de voorraad van kaas gemaakt op de boerderij, geven echter geen aanleiding voor een verhoging van de notering. De markt is in evenwicht en er is voldoende aanbod. Bovendien kunnen handelaren hun prijzen niet altijd verhogen omdat dit stuit op weerstand bij hun afnemers. Er dreigt dan vraaguitval. Onzekerheid, vooral over de economische vooruitzichten en de koopkracht, zijn nooit goed voor de handel. Dit maakt handelaren ook voorzichtiger met het opleggen van kaas. Dit alles betekent dat de commissie heeft besloten de noteringen voor de maand maart onveranderd te laten. De stemming is goed.

De noteringen voor de maand maart 2022 zijn dus als volgt:

Tot zover de nieuwe noteringen. De volgende bijeenkomst is gepland op 1 april 2022.

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Noteringen voor januari 2023

De noteringscommissie is op vrijdag 6 januari weer bijeengeweest voor overleg over de noteringen. Lees hier de noteringen voor januari. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

“Onze ambitie voor dit jaar? Vergemakkelijken”

De Lange Hoeve: een kaasboerderij met winkel. En ze runnen een toeristisch bedrijf. Hoe houden zij de ballen in de lucht? […]
Geschatte leestijd: 3 minuten

Organisatie Cum Laude Awards zoekt hulp!

De organisatie van de nieuwe editie van Cum Laude Awards is in volle gang. De technische keuringen door keurmeesters vinden plaats op 13 en 14 maart 2023 bij Fort Wierickerschans […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten