Nationale Kaasweek is terug van weggeweest
Na één jaar van afwezigheid is de Nationale Kaasweek terug. Deze feestelijke week die indertijd in het leven werd geroepen door kaasgroothandelaar Erik van Dam (De Kaasfabriek), vindt plaats van 2 tot en met 8 november 2020.
De Nationale Kaasweek wordt vanaf dit jaar georganiseerd door Stichting Foodspecialiteiten Nederland, onder meer bekend van de grootste Nederlandse vakbeurs voor foodspecialiteiten die jaarlijks in Houten wordt gehouden.
De Nationale Kaasweek is bedoeld voor zelfstandig ondernemers met een specialisme in kaas in zowel stenen winkels alsook in boerenwinkels en landwinkels, voor marktkooplui met een kaaswagen of kraam én de venters niet te vergeten.
Deze ondernemers onderscheiden zich door hun zeer grote kennis van het product: de herkomst, de bereiding én de ingrediënten. Om hun expertise luister bij te zetten is er de Nationale Kaasweek om deze boodschap over te brengen op hun klanten/gasten én om iets voor de klant terug te doen in de vorm van een premium die wordt verkregen bij een besteding van 10 euro bij een van deze specialisten.
Delen
Heeft dit artikel je geholpen?
Gerelateerd
Radeloos maar strijdbaar
Anje Grin uit Biddinghuizen bereikte in de afgelopen weken veel aandacht voor haar verhaal door het via social media te verspreiden. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Zorgen voor een gezonde toekomst: “We willen samen blijven groeien”
Midden in het groene landschap van het Zeeuwse Middelburg ligt de ‘Schatkamer van Schellach’, een kaasboerderij met koeien, winkel, kaasmakerij, zuivelproductie, kinderopvang en Bed & Breakfast. […]
Geschatte leestijd: 4 minuten
De koeien lusten geen gras
Soms heb je van die gesprekken waarvan je meteen weet dat het een column wordt. We schuilden voor een geweldige regenbui, ‘we’ zijn de kaasmaker en ik. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten