Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: < 1 minuut


vlogserie_Leoni_land_kaas_zuivel

Leoni in ’t Land van Kaas en Zuivel | #2

In de tweede aflevering van haar vlogserie brengt Leoni een bezoek aan kaasboer Theo Dekker op de Utopia Hoeve in Schagerburg. Theo heeft bijna 400 geiten en weet dan ook alles over geiten en boerengeitenkaas, gemaakt op de boerderij. Maar wanneer mag geitenkaas nu eigenlijk echt boerengeitenkaas worden genoemd? Waar moet boerenkaas aan voldoen? En aan welk keurmerk kun jij in de winkel zien dat je echte boerenkaas koopt? Theo en Leoni leggen het uit, bekijk de vlog!

Meer Leoni in ’t Land van Kaas en Zuivel

In deze vlogserie trekt kaasliefhebber en vlogger Leoni Goudkuil door het land op zoek naar de allerlekkerste kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij. Ze gaat natuurlijk langs bij verschillende boerderijzuivelbereiders, maar slaat ook de kaasverkooppunten, sterrenchefs en andere liefhebbers van kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij, niet over.

Heb je de eerste aflevering nog niet gezien? Bekijk ‘m hier terug!

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

De BBZ groeit!

Vier nieuwe leden vertellen waarom ze lid van de BBZ zijn geworden. Zeg het voort, dan blijven we groeien voor jouw belang! […]
Geschatte leestijd: 4 minuten

Paradekaasje: Kaas met beroemde stukjes augurk

“Ik zat te kijken en kreeg ineens het idee om kaas te maken met augurken”, vertelt Renzo Nap (21). Lees hier zijn verhaal. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

“Daarmee krijg je fantastische zuivel”

Petra en haar team van dsm-firmenich ondersteunen boerderijzuivelaars met hun expertise in zuivel, productontwikkeling en procesoptimalisatie. […]
Geschatte leestijd: 5 minuten