Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: < 1 minuut


Schijnwerpers_Heleen_Brantenaar_BoerenZuivel

In de schijnwerpers: Wie is Heleen Brantenaar?

Heleen Brantenaar begon in 2010 samen met haar man Rick een kaaswinkel, De Kazerie. “We wilden graag iets voor onszelf doen. Het werd een succes, maar vanwege mijn gezondheid hebben we de winkel in 2017 verkocht. Vanaf oktober 2020 beheer ik het secretariaat van de BBZ.” Telefoontjes en e-mail komen bij haar binnen, die Heleen zelf oplost of doorsluist naar de persoon die het betreft. “Daarnaast doe ik projecten zoals het GTS-dossier en – samen met Wim Meure – de controle van Echte Boerderijzuivel en Kaas van de Boerderij. Dat doe ik met veel plezier, want het betekent dat je bij leden langsgaat. Ik hou van die afwisseling in m’n werk, je hebt nooit een saai moment. Zo zit ik voor de stichting Foodspecialiteiten in de vakjury en kom ik in kaas- en delicatessenwinkels om te keuren. Ik merk dat steeds meer boerderijwinkels zich bij de stichting aansluiten. Het is leuk dat je zo in een andere rol dan secretaris bij leden van de BBZ over de vloer komt om naar winkel en bedrijfsvoering te kijken. Ik wil nog wel iets kwijt, want ik vind het bewonderenswaardig hoe actief dit bestuur is. Vaak zie je dat een bestuur vergadert en dat de uitvoering via het secretariaat verloopt. Maar dit bestuur doet bijna alles zelf. Terwijl ook zij een boerderij hebben, met alle problemen van nu. Ik vind dat de leden dat best mogen weten.”

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

De BBZ groeit!

Vier nieuwe leden vertellen waarom ze lid van de BBZ zijn geworden. Zeg het voort, dan blijven we groeien voor jouw belang! […]
Geschatte leestijd: 4 minuten

Paradekaasje: Kaas met beroemde stukjes augurk

“Ik zat te kijken en kreeg ineens het idee om kaas te maken met augurken”, vertelt Renzo Nap (21). Lees hier zijn verhaal. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

“Daarmee krijg je fantastische zuivel”

Petra en haar team van dsm-firmenich ondersteunen boerderijzuivelaars met hun expertise in zuivel, productontwikkeling en procesoptimalisatie. […]
Geschatte leestijd: 5 minuten