Grote uitdagingen

Allereerst de beste wensen voor het jaar 2025; geluk en gezondheid voor jou en eenieder die je lief is.

Als boerderijzuivelsector staan we het komende jaar voor de grote uitdaging veranderingen door te voeren, waarin de nieuwe hygiënecode een grote rol gaat spelen. Veranderingen waar wij als BBZ jou zoveel mogelijk in willen ondersteunen.

Deze nieuwe hygiënecode is gebaseerd op Europese wetgeving die stelt dat alle bedrijven die levensmiddelen produceren, voedselveiligheid moeten garanderen. We hopen dat de code, eind van het eerste – begin van het tweede kwartaal, officieel erkend wordt door de minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS), zodat we hiermee aan de slag kunnen.

De BBZ wil jou ondersteunen door op diverse plaatsen in het land persoonlijk uitleg te geven en tegelijkertijd te luisteren naar wat jij nodig hebt.

Bij deze veranderingen heb ik het voorzitterschap op me genomen, waarbij mijn bestuursfunctie nogmaals met drie jaar verlengd kan worden. We zijn ook dringend op zoek naar nieuwe bestuursleden die zich actief willen inzetten voor de BBZ en de boerderijzuivelsector.

Onze bedrijven maken zulke mooie producten! We mogen trots zijn op wat we allemaal van melk kunnen maken. Al die verschillende zuivelproducten en kaassoorten, ieder op zijn of haar eigen manier. Mensen… draag dit uit naar de consument. Geloof in wat je doet en sta voor wat je maakt!

Enne…. probeer in maart die ‘gouden melkbus met de grote oren’ in de wacht te slepen! Doe je ook mee met de Cum Laude Awards? Dan zien we elkaar daar!

Cees Slob
Voorzitter