Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: < 1 minuten


Uitgemolken_boek_boerenzuivel

Gelezen: Uitgemolken

De Amsterdamse Irene van de Aart kreeg verkering met een koeboer en ging met hem samenwonen op zijn boerderij in de Achterhoek. Irene vertelt in ‘Uitgemolken’ over de verschillen tussen het leven in de stad en dat op het platteland. Maar ze schrijft ook over de moeilijke keuzes die veel boeren door toegenomen regelgeving momenteel moeten maken. In het boek is zelfs een stukje gewijd aan de Cum Laude Awards, die Irene presenteerde en die ze omschrijft als ‘een serieus evenement, want als jouw kaas in de prij zen valt opent dat deuren naar kaashandelaren, zelfs in het buitenland.’ Nog een kort fragment over de Cum Laude Awards (pagina 213): ‘De prachtigste uitspraken vlogen door de ruimte: ‘Hij zit dik in zij n jasje, dit is slobberkaas, scheurkaas, treurkaas, twijfelkaas.’ […] Mijn favoriete uitspraak was: ‘De kaas huilt’. Pure poëzie.’

ISBN: 9789045040264, uitgever: Atlas Contact

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Radeloos maar strijdbaar

Anje Grin uit Biddinghuizen bereikte in de afgelopen weken veel aandacht voor haar verhaal door het via social media te verspreiden. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

Zorgen voor een gezonde toekomst: “We willen samen blijven groeien”

Midden in het groene landschap van het Zeeuwse Middelburg ligt de ‘Schatkamer van Schellach’, een kaasboerderij met koeien, winkel, kaasmakerij, zuivelproductie, kinderopvang en Bed & Breakfast. […]
Geschatte leestijd: 4 minuten

De koeien lusten geen gras

Soms heb je van die gesprekken waarvan je meteen weet dat het een column wordt. We schuilden voor een geweldige regenbui, ‘we’ zijn de kaasmaker en ik. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten