Boer en Zuivel

Geschatte leestijd: < 1 minuten


Uitgemolken_boek_boerenzuivel

Gelezen: Uitgemolken

De Amsterdamse Irene van de Aart kreeg verkering met een koeboer en ging met hem samenwonen op zijn boerderij in de Achterhoek. Irene vertelt in ‘Uitgemolken’ over de verschillen tussen het leven in de stad en dat op het platteland. Maar ze schrijft ook over de moeilijke keuzes die veel boeren door toegenomen regelgeving momenteel moeten maken. In het boek is zelfs een stukje gewijd aan de Cum Laude Awards, die Irene presenteerde en die ze omschrijft als ‘een serieus evenement, want als jouw kaas in de prij zen valt opent dat deuren naar kaashandelaren, zelfs in het buitenland.’ Nog een kort fragment over de Cum Laude Awards (pagina 213): ‘De prachtigste uitspraken vlogen door de ruimte: ‘Hij zit dik in zij n jasje, dit is slobberkaas, scheurkaas, treurkaas, twijfelkaas.’ […] Mijn favoriete uitspraak was: ‘De kaas huilt’. Pure poëzie.’

ISBN: 9789045040264, uitgever: Atlas Contact

Delen

Heeft dit artikel je geholpen?

Gerelateerd

Noteringen voor maart 2023

De noteringscommissie is op vrijdag 3 maart weer bijeengeweest voor overleg over de notering. Lees hier de noteringen voor maart. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

Dit deed BBZ

Het afgelopen jaar heeft de BBZ weer de nodige controles uitgevoerd voor de GMP+ leden die meedoen met het GMP+ programma. Lees hier meer! […]
Geschatte leestijd: 2 minuten

Overnight oatmeal met boerenyoghurt

Overnight oatmeal met boerenyoghurt. Bekijk hier de ingrediënten voor het recept en lees de bereidingswijze. […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten