COKZ: vier overtredingen in 2019
Het COKZ heeft in 2019 vier overtredingen vastgesteld met betrekking tot Boerenkaas, net zoveel als een jaar eerder. Dat staat in het jaarverslag van het COKZ over 2019.
Het COKZ controleerde vorig jaar 501 kleinschalige bereiders en boerderijzuivelbereiders; in 2018 waren dat er 564.
Foto: COKZ
Delen
Heeft dit artikel je geholpen?
Gerelateerd
Advertorial – Opleidingen Boerenkaas: verdieping in proces, kwaliteit en beheersing
Opleidingen Boerenkaas van LSBL: verdieping in proces, kwaliteit en beheersing. Lees hier meer over de opleidingen van LSBL. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
De BBZ Groeit! – December 2025
De BBZ groeit! Dit keer vertellen drie nieuwe leden waarom ze lid van de BBZ zijn geworden. Lees hier hun verhalen. […]
Geschatte leestijd: 3 minuten
Paradekaasje: Rijstepap zoals oma ‘m maakte
Via de automaten bij Zuivel van Nu in Velden, worden wekelijks ongeveer 500 zuivelproducten verkocht. De Boeren Rijstepap is erg populair. […]
Geschatte leestijd: < 1 minuut