Boerderijzuivelkeuring tijdens Gouda 750!
Gouda viert feest! Van april t/m september 2022 zijn er allerlei activiteiten in Gouda georganiseerd, ook de BBZ doet hieraan mee. Donderdag 2 juni is er een boerderijzuivelkeuring georganiseerd tijdens de Boerengraskaas-campagne van de BBZ. In de Agnietenkapel in Gouda werd graskaas, karnemelk en boter technisch gekeurd onder leiding van Gea van der Puijl en Barbara Hart. Aansluitend werd er een mini-boerderijzuivelmarkt gehouden en werden de gekeurde kazen tentoongesteld. De winnaars van de keuring zijn geworden:
- Graskaas: Kaasboerderij Speksnijder uit Lekkerkerk (95 punten)
- Boerenkarnemelk: Zuivelboerderij Avezaath uit Leveroy (96,5 punten)
- Boerenroomboter: Zuivelboerderij Den Eelder uit Well (96,5 punten)
Delen
Heeft dit artikel je geholpen?
Gerelateerd
Noteringen juni 2026
De noteringscommissie is op 5 juni bijeengeweest voor overleg over de notering. Bekijk hier de noteringen van juni. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Pizzabites met kaas, gemaakt op de boerderij
Pizzabites met kaas, gemaakt op de boerderij. Een recept voor 4 personen, bekijk hier het recept. Eet smakelijk! […]
Geschatte leestijd: < 1 minuut
Paradekaasje: Prijswinnende boter uit Raamsdonksveer
De karnemelk wint niet meer, maar in plaats daarvan scoort de boeren roomboter het maximaal aantal punten. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten