Boerderijzuivelkeuring tijdens Gouda 750!

Gouda viert feest! Van april t/m september 2022 zijn er allerlei activiteiten in Gouda georganiseerd, ook de BBZ doet hieraan mee. Donderdag 2 juni is er een boerderijzuivelkeuring georganiseerd tijdens de Boerengraskaas-campagne van de BBZ. In de Agnietenkapel in Gouda werd graskaas, karnemelk en boter technisch gekeurd onder leiding van Gea van der Puijl en Barbara Hart. Aansluitend werd er een mini-boerderijzuivelmarkt gehouden en werden de gekeurde kazen tentoongesteld. De winnaars van de keuring zijn geworden:

• Graskaas: Kaasboerderij Speksnijder uit Lekkerkerk (95 punten)
• Boerenkarnemelk: Zuivelboerderij Avezaath uit Leveroy (96,5 punten)
• Boerenroomboter: Zuivelboerderij Den Eelder uit Well (96,5 punten)