Noteringen voor mei 2023
De noteringscommissie is op vrijdag 5 mei weer bijeengeweest voor […]
Welkom
Hier lees je alle artikelen van de Bond van Boerderijzuivelbereiders en de artikelen uit het magazine Boer en Zuivel. Hier lees je over vaktechniek en marktontwikkelingen, ondernemen en natuurlijk over de bond zelf.
Laatste artikelen
Noteringen voor mei 2023
De noteringscommissie is op vrijdag 5 mei weer bijeengeweest voor overleg over de noteringen. Lees hier de noteringen voor mei. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Nieuw bestuurslid: Marjon Verkleij
Marjon Verkleij – van Brentano’s Kaasboerderij in Alphen aan den Rijn – is een nieuw gezicht in het bestuur van de BBZ. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Overheerlijke Oudenboerenkaasbroodjes
Overheerlijke Oudenboerenkaasbroodjes. Bekijk hier de ingrediënten voor het recept en lees de bereidingswijze. […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten
Nieuw lid in de schijnwerpers: Wie is Roy Pollemans?
Roy Pollemans runt samen met zijn moeder een geitenboerderij annex zorgboerderij, De Pollehof. Lees hier meer over Roy! […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten
“Als we het nog een kleine tik kunnen geven, dan komen we er wellicht van af”
Gert-Jan Snoekvliet runt samen met zijn vader en moeder Maatschap Snoekvliet in Stolwijk. Het is een gemengd bedrijf met melk- en pluimvee. […]
Geschatte leestijd: 4 minuten
Als een bij op de honing
Wie houdt er nog boeren tegen, na het verkiezingssucces van de BBB? Alleen boeren, denk ik. Lees hier de nieuwe column van Felix Wilbrink. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
“We zijn een coöperatie, we moeten het samen doen. De boeren met ons. En andersom”
Rado is sinds 1 april 2022 algemeen directeur van De Producent. Hij heeft een flinke carrière ‘in de kaas’ achter de rug. Lees hier meer. […]
Geschatte leestijd: 6 minuten
Jan-Peter Nijenhuis: “Het zijn vaak subtiele verschillen die je proeft”
Jan-Peter is eigenaar van ‘De Kaasbunker’. Gevestigd in voormalige munitiemagazijnen en bunkers. Lees meer over de nieuwe fijnproever. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Kefir verovert terrein
Kefir is dit jaar bij de Cum Laude Awards Zuivel gekeurd als ‘specialiteit’. Maar wat is kefir? Waar komt het oorspronkelijk vandaan? […]
Geschatte leestijd: 4 minuten
Land van Boer en Zuivel: Uit het niets naar vier Cum Laude medailles!
De mensen van zorgboerderij De Maargies Hoeve in Kallenkote, Overijssel, waren tijdens de prijsuitreiking van de Cum Laude Awards blij verrast. Ze maken nog maar anderhalf jaar zuivel, doen voor […]
Geschatte leestijd: 5 minuten
Noteringen voor april 2023
De noteringscommissie is op vrijdag 7 april weer bijeengeweest voor overleg over de notering. Lees hier de noteringen voor maart. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Een nieuwe voorzitter, bestuurslid én Cum Laude
Voor leden die niet alles hebben meegekregen, is het goed om Boer en Zuivel te lezen. Lees hier het eerste voorwoord van de nieuwe voorzitter. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Noteringen voor maart 2023
De noteringscommissie is op vrijdag 3 maart weer bijeengeweest voor overleg over de notering. Lees hier de noteringen voor maart. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Dit deed BBZ
Het afgelopen jaar heeft de BBZ weer de nodige controles uitgevoerd voor de GMP+ leden die meedoen met het GMP+ programma. Lees hier meer! […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Overnight oatmeal met boerenyoghurt
Overnight oatmeal met boerenyoghurt. Bekijk hier de ingrediënten voor het recept en lees de bereidingswijze. […]
Geschatte leestijd: < 1 minuten
Land van Boer en Zuivel: “Ga zo door met die kaas, want we eten ‘m elke dag!”
In het Friese Tijnje runt Jenny Vogel samen met haar man Anne en zoon Hans Peter Kaasboerderij De Gelder. Lees hier het hele verhaal! […]
Geschatte leestijd: 5 minuten
Meer artikelen laden
Tips voor de redactie?
Vond je niet waar je graag over wilde lezen, heb je zelf een goed verhaal waar wij je over moeten interview of heb je gewoon een goede tip voor de redactie? Stuur een mail naar secretariaat@boerderijzuivel.nl.