Noteringen april 2026
De noteringscommissie is op 3 april bijeengeweest voor overleg over […]
Welkom
Hier lees je alle artikelen van de Bond van Boerderijzuivelbereiders en de artikelen uit het magazine Boer en Zuivel. Hier lees je over vaktechniek en marktontwikkelingen, ondernemen en natuurlijk over de bond zelf.
Laatste artikelen
Noteringen april 2026
De noteringscommissie is op 3 april bijeengeweest voor overleg over de notering. Bekijk hier de noteringen van april. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Paradekaasje: Het unieke karakter van rooie neel
Paradekaasje: Het unieke karakter van rooie neel. Eind 2017 begon Mathilde van Otterloo haar eigen bedrijf ‘Mathilde’s Kaas’. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Verburg Kaas in actie voor het Prinses Máxima Centrum
Verburg Kaas kwam in actie voor een goed doel: het Prinses Máxima Centrum voor kinderoncologie. Hij haalde maar liefst € 10.000,- op. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Peter Verweij: Van bijbaan tot ‘kop van Jut’
In het pakhuis van Kaashandel Remijn in Kerkdriel draait alles om kwaliteit. Sinds een paar jaar staat Peter Verweij aan het roer. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Het zout in de kaas
Zout is een belangrijk ingrediënt in kaas. Maar wat is zout eigenlijk? Hoe kan het aan kaas worden toegevoegd? […]
Geschatte leestijd: 5 minuten
Het Cum Laude Awards effect
Bijna een jaar na het winnen van de Cum Laude Awards polsen we de stemming. Wat betekent deze prijs voor je onderneming? […]
Geschatte leestijd: 3 minuten
Fruitig succes bij de Westzaanse Zuivelboerderij
Aangeboden door Gebr. Rademaker In de winkel van de Westzaanse Zuivelboerderij loopt het inmiddels ‘als een trein’: de smoothies op basis van de fruitbereidingen van Gebr. Rademaker. “Klanten zijn er […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Gouden glans
Gouden glans. Lees hier de column van Felix Wilbrink - Voormalig culinair journalist bij De Telegraaf. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Land van Boer en Zuivel: “Ik hou van pionieren”
In het Groene Hart ligt de biologische melkgeitenboerderij van Mart-Jan en Willy de Jong waar alles draait om natuurlijk boeren. […]
Geschatte leestijd: 6 minuten
Cum Laude Awards 2026
We kijken terug op een geslaagde editie van de Cum Laude Awards. Een avond waarin de passie voor ambachtelijke kaas en zuivel voelbaar was. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Noteringen maart 2026
De noteringscommissie is op 6 maart weer bijeengeweest voor overleg over de notering. Bekijk hier de noteringen van maart. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
De Boerderijzuivel Marketing Awards 2026
Marketing is cruciaal voor de zichtbaarheid van Echte Boerderijzuivel. Daarom roepen we iets nieuws in het leven: De Boerderijzuivel Marketing Awards. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Slinger die kaas
Slinger die kaas. Lees hier de column van Felix Wilbrink - Voormalig culinair journalist bij De Telegraaf. […]
Geschatte leestijd: 3 minuten
Boer en winkelier samen achter boerenzuivel
De Bond van Boerderijzuivelbereiders (BBZ) en Vakcentrum Foodspecialiteiten gaan hun samenwerking intensiveren. Lees hier meer! […]
Geschatte leestijd: 5 minuten
De BBZ Groeit! – Februari 2026
De BBZ groeit! Dit keer vertelt één nieuw lid waarom ze lid van de BBZ zijn geworden. Lees hier het verhaal. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Wim Maassen van den Brink: “Wij leggen veel liefde in het vak”
Wim Maassen van den Brink bestiert al 46 jaar Kaashandel de Brink in Deventer. Sinds tien jaar doet hij dat samen met zijn zoon Robert- Jan. […]
Geschatte leestijd: 2 minuten
Meer artikelen laden
Tips voor de redactie?
Vond je niet waar je graag over wilde lezen, heb je zelf een goed verhaal waar wij je over moeten interview of heb je gewoon een goede tip voor de redactie? Stuur een mail naar secretariaat@boerderijzuivel.nl.