Noteringen mei 2026

De noteringscommissie is op 1 mei bijeengeweest voor overleg over de notering.

Het herstel van de internationale zuivelmarkt blijkt broos. De belangstelling voor eiwit is groter dan voor vet. Dit uit zich in opnieuw dalende prijzen voor boter en een verdere prijsstijging van melkpoeders. De fabriekskaas is stabiel. Fabrieken kunnen op dit moment niet méér melk verwerken. Het grote aanbod aan melk resulteert dan ook in lage prijzen voor spotmelk. Het wachten is op een daling van de melkproductie. Ontwikkelingen op internationaal vlak zorgen voor onzekerheid. Er valt op dit moment niet te zeggen hoe de markt zich verder zal ontwikkelen. De uitbetaalde melkprijs laat weinig verandering zien. De markt voor boerderijkaas is helaas onveranderd. Het aanbod is nog steeds te groot voor de huidige afzet. De verkopen waren in april overigens goed en volgens verwachting. Gelukkig is er voor de meeste kaas een bestemming en worden er goede afspraken gemaakt tussen producenten en handelaren. Een enkele kaasbereider voert minder kaas aan dan vorig jaar, maar er zijn ook producenten die kaas maken waarvoor op dit moment geen bestemming is. Deze kaas wordt opgelegd, zonder verwachting dat deze met winst kan worden verkocht. Handelaren hebben voldoende kaas, ook op leeftijd. In de zomer wordt traditioneel (tijdelijk) minder kaas verkocht, waardoor opslagruimte onder druk komt te staan. De commissie dringt daarom aan op een lagere kaasproductie. Dit is noodzakelijk om de notering op een aanvaardbaar niveau te houden. Het is beter om melk aan de fabriek te leveren voor circa € 0,40 per liter dan verlies te lijden op kaas waarvoor geen kopers zijn. De commissie heeft besloten de notering deze maand gelijk te houden. De stemming is wederom matig.

Dit levert de volgende noteringen op:

Tot zover, de volgende bijeenkomst staat gepland voor 5 juni 2026.